10 Minuman Khas Bali, Dari Yang Menyegarkan sampai yang memabukkan
Bali merupakan salah satu provinsi di Indonesia yang memiliki banyak tempat wisata yang terkenal akan keindahannya, baik alamnya maupun kebudayaannya. Bahkan nama Bali sudah cukup terkenal sampai ke manca negara.
Sebagai tempat wisata yang terkenal, Bali pastinya memiliki sesuatu yang unik dan khas yang tidak dimiliki oleh tempat wisata lainnya, mulai keramahan dari para penduduknya sampai makanan dan minuman khas Bali.
Dari segi makanan, Bali memang merupakan salah satu tempat wisata kuliner yang sangat luar biasa di Indonesia, salah satunya kuliner yang wajib anda cicipi adalah minuman khas Bali. Lantas, minuman apa sajakah itu? Berikut ini ulasannya
1. Es Kelapa Kopyor
Pernahkah anda mendengar jenis kelapa kopyor? Kelapa ini bisa dikatakan unik jika dibandingkan dengan jenis kelapa pada umumnya, sebab daging dari kelapa ini tetap lembut walaupun sudah tua. Nah, Es Kelapa Kopyor merupakan campuran dari Kelapa Kopyor, sirup, agar-agar, dan es.
Minuman khas Bali yang selanjutnya adalah Tambring. Minuman ini hampir sama dengan Es Kelapa Kopyor, yang membedakan hanyalah kelapa yang digunakan hanyalah kelapa muda biasa. Minuman ini terdiri atas serutan kelapa muda yang dicampur dengan asam jawa dan putih telur.
3. Loloh
Loloh, kalau diartikan dalam bahasa Bali yang berarti “jamu”, tapi Loloh berbeda dengan jamu pada umumnya, dimana minuman khas Bali ini memiliki rasa yang pedas, manis, asem dan asin dicampur menjadi satu.
Terkadang minuman ini juga disebut Loloh Cemcem karena mengandung daun Cemcem. Minuman ini dipercaya dapat membantu menurunkan tekanan darah dan melancarkan percernaan, serta baik juga untuk ibu menyusui.
4. Kopi Bali
Kalau dilihat secara sekilas, kopi Bali sama seperti kopi pada umumnya yang dijual di warung-warung, tapi yang membedakan dari kopi bali ini yaitu proses pembuatannya yang dilakukan masih tradisional dengan menggunakan kayu bakar.
Kopi Bali adalah produk kopi olahan rumahan dan memiliki aroma yang khas. Kalau kamu pencinta kopi, kamu wajib mencoba mencicipi kopi khas bali ini.
5. Brem
Brem juga merupakan salah satu minuman khas Bali yang cukup terkenal, dan minuman ini sering disajikan saat acara-acara tertentu saja. Minuman ini terbuat dari ketan merah yang difermentasi dengan ragi tafe. Jadi, Brem merupakan minuman khas Bali yang mengandung alkohol.
6. Teh Jahe
Sesuai dengan namanya, Teh Jahe yaitu minuman teh yang dicampur dengan Jahe. Sedangkan rasanya yaitu antara Teh dan Jahe, tapi minuman ini sangat menyegarkan. Jika kamu berkunjung ke Bali, kemudian disuguhi teh, tapi rasanya agak beda, kemungkinan itu adalah Teh Jahe.
7. Es Bir
Kalau mendengar namanya, mungkin kamu berpikir bahwa minuman ini merupakan minuman yang memabukan, kamu salah besar! Ternyata Es Bir adalah salah satu minuman khas Bali yang berupa campuran antara kelapa muda dan perasan dari jeruk nipis. Minuman ini sangat segar dan cocok diminum pada siang hari yang panas.
8. Es Daluman
Daluman adalah minuman khas Bali yang hampir mirip seperti cincau, dalam proses pembuatannya pun hampir sama dengan pembuatan Es cincau. Es Daluman terbuat dari cincau yang dicampur dengan gula merah (sirup merah), santan, kemudian dikasih es batu tentunya.
9. Arak Bali
Arak Bali merupakan minuman keras khas Bali yang dihasilkan dari fermentasi dan mengandung alkohol. Secara kualitas, Arak Bali tidak kalah dengan minuman keras produksi dari luar negeri seperti anggur atau wine.
Arak Bali terbuat dari tuak kelapa dengan melalui penyulingan. Umumnya Arak Bali disajikan sebagai sajian saat upacara adat.
10. Tuak
Untuk mereka yang suka dengan minuman beralkohol pasti kenal dengan minuman keras khas Indonesia yang satu ini. di Bali pun ada minuman yang sering disebut dengan nama “Tuak” ini, tapi Tuak Bali lumayan terkenal dikalangan para wisatawan manca negara. Minuman ini terbuat dari fermentasi beras, nira, atau buah yang mengandung gula lainnya.
Nah, itulah beberapa minuman khas Bali. Semoga dapat menambah pengetahuan anda
0 comments:
Post a Comment