9 Makanan Khas Surabaya Ini Bikin Kamu Ketagihan

9 Makanan Khas Surabaya Ini Bikin Kamu Ketagihan

Rasanya bikin kebayang terus

Surabaya merupakan salah satu kota metropolitan di Indonesia. Selain dikenal sebagai kota bisnis, kuliner Surabaya juga diakui seantero Nusantara. Bumbu-bumbunya yang khas dan susah ditemukan di kota-kota lainnya.

Kalau kamu sedang Maen ke Kota Surabaya, 10 makanan ini wajib banget untuk kamu Cicipi.

1. Tahu Tek

Terbuat dari telur yang dimasak dengan tahu, kemudian dicampur dengan kentang dan tauge. Lalu, Disiram petis khas Surabaya yang bikin rasa tahu tek makin mantap. Tambahkan pula kerupuk sebagai pelengkap tahu tek. Biasanya, tahu tek atau tahu telur ini dimakan pada saat malam hari.

2. Tahu Campur

Kudapan satu ini paling mantap dimakan saat malam hari, apalagi ketika hujan. Isinya antara lain yaitu kikil, urat, perkedel, sayuran, mie yang disiram menggunakan kuah campuran petis, lengkap dengan kerupuk.

3. Rujak Cingur

Cingur merupakan hidung sapi. Sedangkan, rujak sendiri terdiri dari mie, tahu, tempe, sayuran yang diguyur dengan bumbu petis. Kamu bisa menambahkan cabai yang diulek bersama petis agar bumbunya semakin berasa pedasnya.

4. Nasi Krawu

Nasi KrawuTerdiri dari nasi putih lengkap dengan serundeng dan daging empal super empuk. Ada pula sambal terasi yang bikin nasi krawu makin lezat.

5. Lontong Balap

Lagi-lagi, makanan ini juga menggunakan petis di Surabaya. Lontong Balap Terdiri dari tahu, tauge, dan bakwan kedelai. Kamu juga bisa menambahkan sate kerang (kupang). Kamu gak akan tahan dengan satu porsi lontong balap, pastinya kamu akan ketagihan makan lontong balap khas kota Surabaya.

6. Semanggi

Daun semanggi yang direbus, diberi kangkung dan tauge, lalu guyur dengan bumbu kacang menyerupai pecel. Biasanya dimakan bersama kerupuk kuning yang gurih.

7. Bebek Goreng

Di Surabaya, bebek goreng memang sangat terkenal dan hampir disepanjang pinggir jalan kamu bisa menemukan penjual bebek yang pada umumnya di dominasi oleh rakyat Madura.

8. Nasi Cumi

Kalau biasanya nasi cumi digoreng atau asam manis, kali ini kamu harus mencicipinya dengan guyuran tinta hitam. Sehingga pada saat kamu memakannya, warna cumi atau nasinya menjadi hitam. Tapi tenang saja, rasanya dijamin enak banget!

9. Sate Klopo

Sate daging yang ditaburi serundeng kelapa ini sangat terkenal di kota Surabaya. Kamu bisa memilih daging ayam atau sapi sesuai seleramu. Salah satu yang terkenal yaitu Sate Klopo Ondomohen di Jalan Walikota Mustajab.

Kalau dilihat-lihat, makanan khas Surabaya rata-rata berbahan petis, ya! Tenang saja, bagi kamu yang belum terbiasa makan petis, kamu akan tetap menyukainya walau sejak awal menyantap. Karena Rasanya lucu-lucu sayang gimana gitu, Hehehe.

Read More

10 Makanan Khas Madura yang Terkenal Enak, Wajib Anda Coba

Sahabat Fourteen - Kalian sudah ada yang ngerti belum makanan khas dari Pulau Madura, Buat kalian yang belum ngerti atau penasaran langsung saja kita simak 10 Makanan Khas Madura yang Terkenal Enak, Wajib Anda Coba.

Mengunjungi Pulau Madura hanya untuk berjalan-jalan, tentu rasanya kurang afdol jika kamu belum mencicipi makanan khas Madura yang Terkena sangat enak. Karena di kawasan ini, ada beberapa kuliner khas yang tidak ada salahnya untuk Anda coba. Berikut ini10 makanan khas Madura yang Terkenal Enak.

1. Sate Madura

Makanan khas Madura yang pertama yaitu Sate Madura. Siapa yang tidak kenal dengan salah satu makanan khas Madura yang satu ini. Jika berbicara tentang sate, maka semua orang pasti akan tertuju pada sate Madura tersebut.

Bahan sate yang digunakan memang cukup beragam, ada yang terbuat dari daging ayam, daging sapi atau daging kambing. Sedangkan untuk bumbu sate tersebut, terbuat dari bahan kacang, kecap, yang ditambah dengan beberapa jenis bumbu yang lainnya.

Daging yang telah dipotong kecil-kecil akan ditusuk menggunakan bambu berukuran kecil, kemudian dipanggang di atas arang (bara api), setelah setengah matang, kemudian diolesi bumbu dan dipanggang kembali. 

Jika sudah matang, angkat, dan tuangkan bumbu di atas sate tersebut. Makanan sate ini paling enak jika dikonsumsi selagi hangat bersama lontong.

2. Bebek Songkem

Makanan khas Madura lainnya adalah Bebek Songkem. Seperti namanya, maka bahan dasar untuk membuat makanan ini adalah bebek. Bebek yang telah dibersihkan, kemudian diberi bumbu tertentu, kemudian ditelungkupkan, lalu, dikukus menggunakan daun pisang.

Setelah matang, angkat bebek tersebut dari kukusan, lalu sajikan. Rasa dari makanan yang satu ini, tidak kalah menarik dan enak dibandingkan dengan bebek bakar ataupun bebek goreng. Untuk memperoleh makanan khas Madura yang satu ini tidak sulit.

Karena makanan yang satu ini ada di beberapa restoran atau rumah makan di wilayah Pulau Madura. Bebek Songkem paling nikmat jika disajikan dengan sambal, lalapan dan nasi yang masih hangat.

3. Soto Madura

Selain sate, makanan khas Madura lainnya yang cukup terkenal yaitu Soto Madura. Hampir setiap wilayah di Indonesia mempunyai kuliner dari jenis soto, namun masing-masing daerah mempunyai cita rasa tersendiri serta bahan yang berbeda untuk soto tersebut.

Demikian pula dengan Soto Madura, jenis soto yang satu ini memang cukup khas, kuahnya menggunakan bahan kemiri. Sehingga warna dari kuahnya menjadi kuning keruh, dengan aroma yang cukup khas.

Bahan dasar dari soto Madura ini adalah ayam, yang ditambah dengan resep bumbu lainnya. Kuliner ini akan terasa nikmat jika dimakan dengan nasi hangat, serta ditaburi bawang goreng dan juga kentang yang diiris tipis kemudian digoreng.

4. Lorjuk

Lorjuk ini merupakan salah satu jenis kerang, yang memiliki cangkang seperti bambu. Di Madura sendiri, kerang jenis ini dapat dijadikan berbagai macam camilan, mulai dari rengginang lorjuk, tumis lorjuk, lorjuk goreng, dan aneka makanan lainnya, yang pasti bahan utamanya yang digunakan adalah lorjuk tersebut.

Untuk dapat menemukan kerang yang satu ini, masyarakat Madura, biasanya memanfaatkan laut yang sedang surut. Ketika laut sedang surut inilah biasanya kerang tersebut, terjebak di dalam sedimen laut. Dengan menggunakan perlengkapan yang sederhana, binatang yang satu ini bisa ditangkap. Untuk masalah rasa, kerang yang satu ini memiliki cita rasa yang gurih, akan tetapi ada sedikit rasa amis.

5. Topak Ladhe Bangkalan

Makanan khas Madura yang bernama Tokak Ladhe ini merupakan salah satu kuliner yang biasanya ada pada saat hari raya Idul Fitri, tepatnya pada saat hari raya ketupat. Topak Ladhe ini sendiri terdiri dari irisan daging, jeroan sapi dan juga telur.

Untuk jeroan sapi, biasanya diganti dengan daging ayam. Selain berbagai macam bahan daging ada juga potongan kacang panjang, dan potongan buah pepaya muda yang telah dikukus sebelumnya.

Cara menyajikan kuliner khas Madura yang satu ini adalah dengan menyajikan potongan ketupat di atas piring, kemudian bebagai macam daging, aneka sayur, kemudian disiram menggunakan kuah topa ladhe. Sebagai pelengkap, dapat juga disajikan dengan bubuk jagung halus atau sambal urap manis.

Baca Juga : 9 Makanan Khas Surabaya ini Bikin Kamu Ketagihan

                      10 Makanan Khas Kota Malang

6. Tajin Sobih Bangkalan

Tajin sendiri adalah istilah untuk kuliner berjenis bubur, sedangkan nama Sobih adalah nama salah satu desa kecil yang berada di kabupaten Bangkalan Madura. Kuliner yang satu ini biasanya dijajakan oleh para ibu-ibu yang berusia lanjut, dengan cara ditanggung di atas kepala, dan dijajakan berkeliling desa.

Kuliner yang satu ini terdiri dari berbagai macam isian, ada yang mirip dengan bubur sumsum, dan jenis lainnya. Makanan tersebut kemudian disimpan di atas daun pisang, kemudian diberikan kuah dari gula merah yang telah direbus. Rasa dari makanan ini adalah manis dan gurih. Biasanya selain tajin, makanan lain yang juga dijajakan yaitu lopes dan juga Cetter.

7. Nasi Serpang

Nama nasi Serpang sendiri mungkin terasa aneh bagi kebanyakan orang, namun tidak bagi masyarakat Madura, terutama yang berada di kawasan kabupaten Bangkalan. Jika dilihat sekilas, kuliner yang satu ini mirip dengan nasi camur pada umumnya.

Namun ada yang membedakan dari kuliner ini dengan nasi campur lainnya, yaitu campuran lauk pauk, dan kuah yang digunakan. kuliner yang satu ini terdiri dari nasi hangat, kerang, telur asin, dendeng sapi, pepes tongkol udang, mie soun, tahu, kerupuk kulit yang dicampur dengan kuah santan, rempeyek kacang, dan yang tidak boleh ketinggalan yaitu sambal terasi.

Biasanya kuliner yang satu ini akan dibungkus pakai daun pisang. Kuliner yang satu ini banyak dijajakan di kawasan Kabupaten Bangkalan.

8. Kaldu Kokot

Nama makanan yang satu ini memang cukup unik, yaitu kaldu kokot. Selain dari namanya yang unik, campuran bahan yang satu ini juga cukup unik. Kokot sendiri dalam bahasa Jawa berarti tulang sapi, itu artinya bahan utama dari makanan yang satu ini adalah tulang sapi yang lengkap dengan sumsumnya.

Tulang sapi tersebut kemudian dimasak sedemikian rupa menggunakan resep-resep tertentu. Untuk kuah, makanan yang satu ini juga menggunakan berbagai macam bahan rempah-rempah, dan tidak lupa menambahkan kacang hijau.

Ini yang membuat makanan ini menjadi unik, dan mempunyai cita rasa yang gurih. Makan kuliner yang satu ini akan lebih nikmat jika menggunakan irisan lontong atau nasi yang masih hangat.

9. Rujak Corek Khas Madura

Menyantap rujak ketika siang hari, tentu rasanya pasti sedap. Namun ada yang unik dengan rujak yang ada di kawasan Pulau Madura ini. Karena rujak yang satu ini disebut dengan rujak Corek. Nama ini diambil dari caranya membuat rujak tersebut. Bahan utama dari rujak tersebut yaitu mentimun.

Mentimun yang telah dicuci sampai bersih, kemudian dikupas kulitnya. Bagian dalam yang lembut kemudian “dicorek” atau dikeruk, lalu dicampur dengan bumbu khusus yang ada di dalam cobek. Dan aduk hingga rata bersama bahan bumbu, kemudian bumbu tersebut, dimasukkan ke dalam mentimun yang telah “dicorek” dalamnya.

Sedangkan cara mengkonsumsinya yaitu dengan cara menggigit sekaligus menyeruput kuah yang ada di dalam mentimun.

10. Soto Mata Sapi

Bagi Anda yang suka dengan kuliner ekstrem, atau ingin mencicipi kuliner yang unik, tidak ada salahnya jika anda mencicipi makanan khas Madura yang satu ini. Sesuai dengan namanya, kuliner yang satu ini menggunakan mata sapi yang masih utuh dan lengkap dengan tulangnya.

Untuk kuah dari soto ini, menggunakan bumbu tertentu. Cara menyajikannya adalah dengan di sajikan menggunakan nasi hangat, irisan daging sapi, dan disiram kuah soto mata sapi. Untuk rasa, kuliner yang satu ini, yaitu gurih dan hangat. Karena ditambah dengan sambal yang sedikit pedas.

Read More

10 Makanan dan Minuman Khas Mojokerto dan Oleh-Oleh Pilihan

10 Makanan dan Minuman Khas Mojokerto dan Oleh-Oleh Pilihan

Mojokerto adalah salah satu kota di Jawa Timur yang letaknya berada di sebelah barat daya Surabaya dengan jarak kurang lebih 50 km. Mojokerto merupakan salah satu kota yang mengalami perkembangan pesat jika dibandingkan dengan kota lain di wilayah Jawa Timur.

Perekonomian Mojokerto juga terbilang sangat maju, terlebih lagi terdapat banyak tempat wisata di sana, baik wisata alam, sejarah, budaya, maupun juga kuliner. Lalu bagaimana dengan makanan khas Mojokerto? Berikut ini ulasannya.

1. Sate keong

Bagi sebagian masyarakat Indonesia, Sate keong mungkin terdengar agak aneh karena sate biasanya berasal dari daging sapi ataupun ayam. Namun, banyak juga masyarakat yang sudah familiar dengan sate yang satu ini. Selain di Mojokerto, sate keong juga dapat dijumpai di Medan dan Madura. Uniknya, sate keong di Mojokerto ini , keongnya banyak didapatkan dari persawahan masyarakat.

Untuk membuat sate keong memang cukup mudah, tapi dibutuhkan ketelatenan untuk membersihkannya. Sebelum cangkang keong dilepas, keong harus direbus terlebih dahulu sehingga keong lebih mudah untuk dikeluarkan dari cangkang dan kotorannya keluar. Setelah itu, keong siap diolah menjadi sate, dan disiram dengan bumbu sate keong khas. Jangan lupa untuk mencicipi sate keong ini saat anda sedang berkunjung ke Mojokerto.

2. Sambel wader

Selain sate keong, makanan khas Mojokerto yang lainnya yaitu sambel wader. Sambel wader memiliki rasa yang sangat lezat dan dapat dihidangkan saat makan. Disebut dengan sambal wader karena bahan utama dari sambal tersebut yaitu ikan wader.

Ikan wader ini adalah ikan air tawar yang biasanya ditemukan di sungai atau dibudidayakan sendiri oleh masyarakat kota Mojokerto. Cara membuatnya juga cukup mudah. Pertama, bersihkan dahulu ikan wader, setelah pasti bersih, campur wader dengan bahan-bahan sambel seperti bawang, cabai, dll. Kemudian, goreng bahan sambel tersebut hingga matang. Sambal kemudian dihaluskan dan dihidangkan bersama nasi hangat.

3. Kerupuk upil

Tidak hanya sate keong dan sambel wader saja, makanan khas lainnya dari kota Mojokerto yaitu kerupuk upil. Namanya memang sedikit unik, namun anda tenang saja karena kerupuk ini tidaklah terbuat dari upil. Dinamakan kerupuk upil karena dalam proses penggorengannya tidak menggunakan minyak goreng akan tetapi menggunakan pasir.

Anda dapat mengonsumsi kerupuk upil ini dengan disandingkan petis agar terasa lebih nikmat. Kerupuk upil ini juga dapat anda bawa pulang untuk dijadikan oleh-oleh.

4. Kerupuk rambak

Selain yang disebutkan di atas, makanan lainnya yang menjadi khas dari kota Mojokerto adalah kerupuk rambak. Kerupuk rambak ini juga bisa dijadikan oleh-oleh dan sebagai cemilan anda saat perjalanan. Kerupuk rambak Mojokerto mempunyai rasa yang sangat lezat dan gurih. Kerupuk rambak kebanyakan dihasilkan dari Desa Doas, Kecamatan Trowulan.

Kerupuk rambak adalah jenis kerupuk yang terbuat dari kulit sapi yang sudah mengalami proses pengeringan terlebih dahulu. Selain kulit sapi, dalam  proses pembuatannya juga bisa menggunakan bahan lain seperti ikan, udang, dan juga ketela pohon sebagai ganti dari kulit sapi tersebut.

Pastikan anda dapat membedakan kerupuk rambak yang bagus dan tidak, karena rambak yang sudah basi tentunya berbeda dengan yang masih baru. Untuk itu, agar anda tidak merasa kecewa, anda bisa bertanya pada yang lebih berpengalaman. Jika pun anda ingin krupuk rambak yang berbahan dasar kulit sapi asli, anda bisa bertanya atau berdiskusi dengan penjualnya.

5. Onde-onde Mojokerto

Onde-onde merupakan jenis makanan yang mungkin tidak istimewa bagi anda karena dapat ditemukan di kota mana saja, terlebih di daerah Jawa. Namun, anda harus mencoba onde-onde khas Mojokerto, rasanya tentu lebih lezat karena onde-onde sendiri asalnya memang dari daerah tersebut.

Onde-onde ini sangat pas jika disajikan masih dalam keadaan hangat, Onde-onde ini dibuat dari bahan tepung terigu atau tepung ketan. Kemudian digoreng, dan setelah matang, lalu di bagian luar onde-onde ditaburi wijen.

Onde-onde Mojokerto sudah mempunyai varian rasa yang beragam yaitu cokelat, kacang hijau, dan lain sebagainya. Anda juga bisa membawa onde-onde ini sebagai oleh-oleh untuk keluarga atau teman anda dengan varian rasa tersebut.

6. Krupuk Memble

Makanan khas lainnya dari Kota Mojokerto adalah krupuk memble. Nama krupuk ini juga tergolong cukup unik. Tidak hanya namanya yang unik, tapi proses penggorengannya pun juga tergolong unik. Saat proses menggoreng disediakan dua wajan sekaligus, dimana satu wajan berisi minyak yang sangat panas, sementara satu wajan lainnya berisi minyak yang bersuhu sedang.

Karena keunikannya tersebut, banyak orang yang mempraktekkan menggoreng krupuk memble ini sendiri di rumah, namun berujung pada kegagalan. Selain dapat menemani perjalanan anda, krupuk memble ini juga dapat anda jadikan buah tangan sepulang dari kota Mojokerto.

7. Gulai Menthok

Gulai menthok juga menjadi makanan khas dari Mojokerto yang sangat sayang jika tidak anda coba. Makanan ini tergolong sajian yang favorit di Mojokerto. Menthok atau itik ini memang dibudidaya sendiri oleh masyarakat Mojokerto sehingga kualitasnya pun juga terjaga. Tidak hanya itu, harganya pun tergolong cukup terjangkau. Jadi, jangan lewatkan gulai menthok saat anda sedang berkunjung ke Mojokerto.

8. Botok Tempe

Apa itu bothok tempe? Botok tempe adalah jenis makanan yang terbuat dari bahan campuran tempe dan parutan kelapa. Ampas kelapa tersebut dibumbui secara khas, kemudian dicampur dengan udang, ikan teri, dan juga tahu. Bothok tempe ini akan semakin lezat jika disajikan dengan nasi jagung. Makanan ini memang khas pedesaan, namun rasanya lezat.

9. Es Gronjongan Majapahit

Setelah membahas mengenai makanan, sekarang saatnya kita membahas minuman khas Mojokerto yaitu Gronjongan majapahit. Kepopuleran es ini membuat penjualannya semakin hari terus meningkat. Es ini sangat laku di berbagai acara atau event, namun saat bulan Ramadhan, es Gronjongan Majapahit ini semakin ramai oleh pembeli.

Diakui sebagai minuman khas karena jenis minuman seperti ini memang sudah ada sejak zaman dahulu. Isi dari es gronjongan ini yaitu agar-agar yang sudah dipotong-potong dan santan dengan aroma daun pandan, sirup, serta es batu. Anda bisa mengonsumsi jenis minuman ini sebagai minuman penutup setelah anda mengonsumsi makanan khas Mojokerto lainnya. 

10. Es Cendol khas Mojokerto

Jenis es lainnya selain es gronjongan, yaitu es cendol. Selain di daerah Jawa Barat, es cendol juga banyak ditemukan di Mojokerto, bahkan masyarakat sudah menganggap cendol tersebut sebagai salah satu minuman yang khas. Es cendol sangat cocok jika diminum saat cuaca panas. Anda dapat mencobanya saat berkunjung ke Mojokerto nantinya.

Itulah beberapa makanan khas Mojokerto yang bisa menjadi referensi untuk anda saat sedang berkunjung ke kota Mojokerto tersebut. Anda juga dapat membawakan makanan atau minuman khas Mojokerto tersebut sebagai oleh-oleh untuk keluarga, kerabat, dan juga teman. Selain makanan, anda pun dapat membawakan oleh-oleh lain seperti kaos khas Mojokerto.

Lebih dari itu, saat anda berkunjung ke Mojokerto, anda juga bisa berkunjung ke tempat-tempat wisata, khususnya wisata budaya. Beberapa diantaranya yaitu wisata candi- candi semasa kerajaan Majapahit Museum Majapahit, dll. Anda bisa belajar sejarah, khususnya terkait dengan kerajaan Majapahit di sana sehingga diharapkan dapat menambah wawasan dan kecintaan anda terhadap negara.

Read More

10 Minuman Khas Bali, Dari Yang Menyegarkan sampai yang memabukkan

10 Minuman Khas Bali, Dari Yang Menyegarkan sampai yang memabukkan

Bali merupakan salah satu provinsi di Indonesia yang memiliki banyak tempat wisata yang terkenal akan keindahannya, baik alamnya maupun kebudayaannya. Bahkan nama Bali sudah cukup terkenal sampai ke manca negara.

Sebagai tempat wisata yang terkenal, Bali pastinya memiliki sesuatu yang unik dan khas yang tidak dimiliki oleh tempat wisata lainnya, mulai keramahan dari para penduduknya sampai makanan dan minuman khas Bali.

Dari segi makanan, Bali memang merupakan salah satu tempat wisata kuliner yang sangat luar biasa di Indonesia, salah satunya kuliner yang wajib  anda cicipi adalah minuman khas Bali. Lantas, minuman apa sajakah itu? Berikut ini ulasannya

1. Es Kelapa Kopyor

Pernahkah anda mendengar jenis kelapa kopyor? Kelapa ini bisa dikatakan unik jika dibandingkan dengan jenis kelapa pada umumnya, sebab daging dari kelapa ini tetap lembut walaupun sudah tua. Nah, Es Kelapa Kopyor merupakan campuran dari Kelapa Kopyor, sirup, agar-agar, dan es.

2. Tambring

Minuman khas Bali yang selanjutnya adalah Tambring. Minuman ini hampir sama dengan Es Kelapa Kopyor, yang membedakan hanyalah kelapa yang digunakan hanyalah kelapa muda biasa. Minuman ini terdiri atas serutan kelapa muda yang dicampur dengan asam jawa dan putih telur.

3. Loloh

Loloh, kalau diartikan dalam bahasa Bali yang berarti “jamu”, tapi Loloh berbeda dengan jamu pada umumnya, dimana minuman khas Bali ini memiliki rasa yang pedas, manis, asem dan asin dicampur menjadi satu.

Terkadang minuman ini juga disebut Loloh Cemcem karena mengandung daun Cemcem. Minuman ini dipercaya dapat membantu menurunkan tekanan darah dan melancarkan percernaan, serta baik juga untuk ibu menyusui.

4. Kopi Bali

Kalau dilihat secara sekilas, kopi Bali sama seperti kopi pada umumnya yang dijual di warung-warung, tapi yang membedakan dari kopi bali ini yaitu proses pembuatannya yang dilakukan masih tradisional dengan menggunakan kayu bakar.

Kopi Bali adalah produk kopi olahan rumahan dan memiliki aroma yang khas. Kalau kamu pencinta kopi, kamu wajib mencoba mencicipi kopi khas bali ini.

5. Brem

Brem juga merupakan salah satu minuman khas Bali yang cukup terkenal, dan minuman ini sering disajikan saat acara-acara tertentu saja. Minuman ini terbuat dari ketan merah yang difermentasi dengan ragi tafe. Jadi, Brem merupakan minuman khas Bali yang mengandung alkohol.

Baca Juga : 10 Makanan Khas Madura yang Terkenal Enak, Wajib Anda Coba

                     9  Makanan Khas Surabaya ini Bikin Kamu Ketagihan

6. Teh Jahe

Sesuai dengan namanya, Teh Jahe yaitu minuman teh yang dicampur dengan Jahe. Sedangkan rasanya yaitu antara Teh dan Jahe, tapi minuman ini sangat menyegarkan. Jika kamu berkunjung ke Bali, kemudian disuguhi teh, tapi rasanya agak beda, kemungkinan itu adalah Teh Jahe.

7. Es Bir

Kalau mendengar namanya, mungkin kamu berpikir bahwa minuman ini merupakan minuman yang memabukan, kamu salah besar! Ternyata Es Bir adalah salah satu minuman khas Bali yang berupa campuran antara kelapa muda dan perasan dari jeruk nipis. Minuman ini sangat segar dan cocok diminum pada siang hari yang panas.

8. Es Daluman

Daluman adalah minuman khas Bali yang hampir mirip seperti cincau, dalam proses pembuatannya pun hampir sama dengan pembuatan Es cincau. Es Daluman terbuat dari cincau yang dicampur dengan gula merah (sirup merah), santan, kemudian dikasih es batu tentunya.

9. Arak Bali

Arak Bali merupakan minuman keras khas Bali yang dihasilkan dari fermentasi dan mengandung alkohol. Secara kualitas, Arak Bali tidak kalah dengan minuman keras produksi dari luar negeri seperti anggur atau wine.

Arak Bali terbuat dari tuak kelapa dengan melalui penyulingan. Umumnya Arak Bali disajikan sebagai sajian saat upacara adat.

10. Tuak

Untuk mereka yang suka dengan minuman beralkohol pasti kenal dengan minuman keras khas Indonesia yang satu ini. di Bali pun ada minuman yang sering disebut dengan nama “Tuak” ini, tapi Tuak Bali lumayan terkenal dikalangan para wisatawan manca negara. Minuman ini terbuat dari fermentasi beras, nira, atau buah yang mengandung gula lainnya.

Nah, itulah beberapa minuman khas Bali. Semoga dapat menambah pengetahuan anda

Read More